Le menu à 24€

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT (au choix)

Uniquement le midi, en semaine (sauf jours fériés)

 

Salade d'andouillette, pomme et bacon grillé

Mousse de chèvre, courge et betterave

Velouté de panais et son émulsion de brebis

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Dorade et son fenouil en 2 façons

Ballottine de volaille aux olives, caramel de tomate, panais et butternut

Courgette du soleil aux olives, tomate et pignons de pin

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Moelleux au chocolat cœur coulant à la figue et sa glace confiture de lait

Croquant mangue et pop-corn

Glaces et sorbets artisanaux

 

Le menu à 29€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT (au choix)

 

Salade d'andouillette, pomme et bacon grillé

Mousse de chèvre, courge et betterave

Velouté de panais et son émulsion de brebis

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Dorade et son fenouil en 2 façons

Ballottine de volaille aux olives, caramel de tomate, panais et butternut

Courgette du soleil aux olives, tomate et pignons de pin

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Moelleux au chocolat cœur coulant à la figue et sa glace confiture de lait

Croquant mangue et pop-corn

Glaces et sorbets artisanaux

Le menu à 37€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT (au choix)

  

Mulet noir en ceviche, crème acidulée aux agrumes

Oeuf parfait sur lit de purée de courge fumée et crème au parmesan

Foie gras poêlé sur pain d’épices, glace mascarpone

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Noix de St-Jacques au caramel au beurre salé et risotto au parmesan

Filets de rouget, purée de betterave au combawa

Magret de canard, aubergine et sa marmelade de tomate

Filet de bœuf, polenta croustillante aux herbes et son confit d'échalotes

Courgette du soleil aux olives, tomate et pignons de pin

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Tartelette figue, framboise et verveine

Glaces et sorbets artisanaux

Pavlova exotique, crémeux passion et granité au basilic

Les gourmandises de « Nuage de Saveurs »


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Parking, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter

Moyens de paiement

Espèces, Tickets restaurants, Carte Bleue

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A 1,5Km du centre-ville d'Auvers-sur-Oise

Sur la route qui relie Auvers-sur-Oise à Pontoise

À proximité

Bois de la Muette, Château de L'Isle-Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Golf de l'Isle Adam


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