La pizza surgelée est une option de repas pratique et abordable. Une seule portion de pizza surgelée contient environ 410 calories et peut servir de repas complet. Manger de la pizza surgelée est un excellent moyen de répondre à une envie de quelque chose de salé, de fromage et de piquant sans avoir à dépenser de l’argent pour un repas coûteux au restaurant ou à faire quelque chose soi-même qui ne sera pas aussi bon. Cependant, beaucoup de gens pensent que parce que c’est un aliment « surgelé », il n’est pas aussi sain que les autres options. Cela peut être vrai dans certains cas, mais il existe des moyens de profiter de la pizza surgelée tout en respectant votre régime alimentaire.
Une façon saine de déguster une pizza surgelée
Si certaines pizzas surgelées ne sont pas forcément l’option la plus saine, il existe quelques moyens de s’assurer que vous en prenez une plus nutritive. Les pizzas surgelées sont généralement fabriquées avec du fromage fondu, qui contient moins de calcium et de vitamine A que le fromage naturel. Vous pouvez essayer de trouver une marque qui utilise du fromage 100% naturel pour obtenir une meilleure valeur nutritionnelle. Une pizza surgelée est normalement riche en sodium. La meilleure façon d’éviter cela est de vérifier la teneur en sodium sur l’étiquette de la valeur nutritive. Les pizzas surgelées sont normalement riches en glucides, qui peuvent être une bonne source d’énergie mais peuvent aussi être stockés sous forme de graisse. Éviter les pizzas surgelées riches en glucides est un excellent moyen de réduire votre consommation de calories inutiles. Vous pouvez également rechercher des pizzas surgelées à base de blé complet ou de céréales complètes pour obtenir davantage de fibres, de vitamines et de minéraux.
Laissez tomber la croûte
L’une des meilleures façons de réduire la quantité de calories et de glucides dans une pizza surgelée est de laisser tomber la croûte et de ne manger que les garnitures. En supprimant la croûte, vous pouvez économiser jusqu’à 60 calories et 8 grammes de glucides. C’est également un excellent moyen de réduire votre consommation de sodium et d’autres nutriments néfastes pour la santé contenus dans la pizza surgelée.
Attention à la sauce
Les pizzas surgelées avec une sauce à l’italienne peuvent être riches en calories, en graisses et en sodium. Elles peuvent également être riches en sucre, selon la marque. Vous pouvez réduire la quantité de calories dans la pizza en choisissant une sauce faible en calories, comme une sauce marinara allégée. Vous pouvez également choisir une sauce différente, comme une sauce tomate ou une sauce pizza à faible teneur en sodium.
Choisissez soigneusement vos garnitures
Les garnitures d’une pizza surgelée peuvent faire une grande différence dans la valeur nutritionnelle globale de la pizza. Vous pouvez essayer de choisir des garnitures plus faibles en calories et en sodium, comme des légumes ou des viandes légères. Vous pouvez également choisir des matières grasses plus saines, comme l’huile d’olive ou l’huile de colza, au lieu des options riches en graisses. Vous pouvez également essayer d’éviter les garnitures riches en calories, en graisses et en sodium, comme le pepperoni et le bacon.
Quelle température pour cuire une pizza surgelée
Une pizza surgelée est un excellent repas si vous la faites cuire suffisamment longtemps pour obtenir une croûte croustillante et une garniture de fromage gluant et fondu. Cependant, vous devez faire attention à ne pas trop cuire la pizza, sinon vous risquez de vous retrouver avec une croûte croustillante et brûlée et un nappage de fromage desséché. Les pizzas surgelées sont normalement cuites à une température d’environ 200 degrés Celsius pendant une courte période. Les pizzas surgelées deviendront légèrement plus croustillantes si vous les faites cuire plus longtemps. N’oubliez pas que les instructions de cuisson inscrites sur la boîte à pizza peuvent ne pas être exactes. Votre four peut avoir un réglage de température différent de celui indiqué sur la boîte, et vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson.
Comment réchauffer une pizza surgelée ?
La meilleure façon de réchauffer une pizza congelée est d’utiliser un four. Si vous utilisez un micro-ondes pour réchauffer une pizza surgelée, vous risquez de vous retrouver avec une pizza détrempée et une croûte desséchée. Si vous réchauffez une pizza surgelée dans un four, vous êtes sûr que la croûte reste croustillante et que le fromage reste gluant et fondu. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. Placez la pizza congelée directement sur la grille du four et faites-la cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la croûte ait une couleur brun doré.
Dernier mot
La pizza surgelée est un repas pratique et complet. Cependant, de nombreuses pizzas surgelées sont riches en matières grasses et en sodium, il est donc important de choisir une option plus saine. Avec quelques ajustements, vous pouvez faire de la pizza surgelée une option de repas plus saine.
Acheter sa pizza surgelée en ligne
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